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老底子的油墩儿的做法步骤图怎么做好吃

时间:2019-07-14 00:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  三勺面粉,一小勺

  老根柢的油墩儿的做法

  萝卜刨成丝,挤掉部门水分,备用。

  取三分之一倒笃菜。

  先起个油锅把倒笃菜油里煸香,下入萝卜丝快炒一下,按本人口胃插手适量盐。不放味精,由于下油锅高温炸的。

  用通俗面粉3勺放少量盐加水搅成流动的面糊。

  勺子底放面糊,加上萝卜丝,再加上面糊把萝卜丝复盖满。

  油锅里放上高于勺子的油,把油墩儿勺放进8成热的油锅,让油墩儿在油里炸,至概况有些煎黄。

  当油墩儿概况煎黄了,倒过来就脱模了,炸成金黄色。

  炸至金黄色捞出沥干油分。

  反复上述过程,直至把材料用完,我的量能够做4个,由于油炸食物要趁热吃,凉了味道欠好所以不要做太多,并且一般一人最多2个就很饱了,所以本人节制用量。

  1、若是是新买的模具,需要先在油锅中润润油,便利后面脱膜。

  2、萝卜丝别刨太细,要不容易焦。

  3、想吃脆点的,底部和盖萝卜丝的面粉糊能够多加点。

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