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糖皮油条怎么做?

时间:2019-08-18 11:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  保举于2017-09-26展开全数1杯温水、2大勺动物油、2又1/4杯高粉(尺度量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母

  1、面包机内,顺次放入。(没有面包机就手揉好了)

  2、面团和洽后,取一保鲜袋,倒一点油,搓匀,将面团放入,袋口打结,静置,发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好)。

  3、轻放面板上,用拳头悄悄将面团摊开成薄面饼(或用擀面杖悄悄擀开),切成两厘米宽,大约15厘米长的面坯,留在面板上,盖保鲜膜,二次发酵,10~20分钟,1小份上面抹水(少量的足够沾起分身面片的就能够了),取另一小份放其上,用筷子压一条印。

  4、下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友

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