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黎里油墩_百度文库

时间:2019-08-18 11:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  黎里油墩_讲授反思/报告请示_讲授研究_教育专区。黎里油墩

  黎里油墩 王炜汇集拾掇 清朝,阿谁风流潇洒的乾隆皇帝多次下江南。有一次,他在宫里玩腻了,久 闻江南苏杭风光秀丽令人着迷,便把朝延大事拜托给首辅大臣,带了几个亲随下 江南玩耍。 一天,乾隆带着一个亲信寺人,服装成香客容貌,来到姑苏运河滨。看到碧 水如镜,帆船悠悠,景色十分诱人,兴致所至就雇了一只划子,预备前去杭州。 两天后,船驶到平望莺脰湖,正遇大雾洋溢,丢失了标的目的,不知不觉竟然摇到了 黎里的禊湖。乾隆因身体累乏,茶不思饮,饭不思咽,昂首看到湖中有一寺庙, 就拢船登陆,信步走进寺院。他们来到罗汉堂,烧了香,磕了头。时值半夜,太 监大肠告小肠,十分难受,想找点儿工具果腹。他很有礼貌地问一个扫地的僧人。 可是此庙陈旧,僻处一隅,烧香人廖廖无几。哪有点心?僧人看到这两个香客很 有礼貌, 为了感激他俩进香, 就用本人预备烧粥的糯米磨成粉, 包一点赤豆馅子, 揉成圆形, 放在油锅里氽, 制成了点心。 皇帝养尊处优, 很少吃过民间点心饭菜。 尝了一口,顿觉味道不错,再吃一大口,美不堪言。乾隆问寺人,这是什么点心。 寺人一听瞠目结舌,说不出名堂来。这时,旁边扫地的僧人抓耳摸腮说: “这是 我们寺庙里的早点,没有什么叫法。 ”乾隆一听,看看点心,圆溜溜、黄澄澄的, 这不正象寺庙里的蒲墩吗?他一想,当即赐名“油墩” 。 从那当前, “油墩”之名风行一时。其制造方式履历代师傅改良,质量不竭 提高,便成了传播于世,脍炙生齿的黎里乡土名点。

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