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时间:2019-08-23 01:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  把面粉.盐.萝卜.火腿肠.酵母.水全数搅伴在一路 呈带稀薄样,让面糊发酵半个钟头摆布。如图

  锅里放油!油要满过油墩道具, 开大火加热,预备起头油炸 ,留意油墩盛七 八成绩好!由于里面有酵母的感化!遇热还会澎涨的

  转小火炸到红色就好!

  差不多这个色泽就好。

  打开外酥里软!超爽口😍😍,酵母的感化使里面的组织很标致!

  留意两点!1.要放酵母!之前有伴侣问我怎样她做的油墩硬邦邦的!口感特难咽!缘由就是没放酵母! 2.炸时要慢火炸到金黄色!不克不及中火或大火!由于中火.大火会使油墩外面看似金黄熟透!其实里面还不完全熟透!如许吃起来会拉肚子的!这是要出格留意的火候。